Här hittar du livsmedel som innehåller B12. Detta är viktigt för cellernas ämnesomsättning, nervsystemet, hjärnans funktion och bildning av blodkroppar.
Varför är Vitamin B12 viktigt för kroppen?
Vitamin B12 kallas även för kobalamin är viktigt för att din kropp ska kunna bilda röda blodkroppar (hemoblobin), har du brist på B12 så kan du få blodbrist (anemi). Våra kroppar kan inte tillverka B12 på egen hand så vi behöver få i oss detta från kosten.
I röda blodkroppar så finns det hemoglobin som är ett järnhaltigt ämne som hjälper till att transporterar syre i blodet. Röda blodkroppar är även viktigt för våran hjärnfunktion, ämnesomsättning och nervsystemet.
Hur får vi i oss Vitamin B12?
Vitamin B12 hittar du i animaliska livsmedel som ägg, kött, fisk, skaldjur ost och mjölk.
Brist på vitamin B12
Äldre personer har svårare att ta upp vitamin B12 och kan ha brist på vitaminet, det är även vanligare med brist på B12 hos veganer som varken äter ägg eller mjölkprodukter.
Det kan vara farligt med brist på vitaminet och allvarlig brist kan leda till försämrat minne, blodbrist och nervskador. Har du låga värden så kan det vara bra att tala med din läkare och ta kosttillskott för detta.
Personer som lättare kan få brist:
- Veganer
- Äldre människor
- Hög alkoholkonsumtion
- Mag- och tarmsjukdomar
- Personer som genomgått operation i tarm- och magsystemet
- Tar andra läkemedel där det blir svårare för kroppen att ta upp B12
9 vanliga symptom på brist på B12:
- Yrsel
- Öronsus
- Huvudvärk
- Hjärtklappning
- Trött och utmattad
- Blir lättare andfådd
- Försämrat minne och syn
- Koncentrationssvårigheter
- Besvär med nervsystemet som domningar, stickningar och försämrad känsel
Listor med livsmedel som innehåller B12
Animaliska livsmedel:
- Kött
- Ägg
- Ost
- Lever
- Kyckling
- Mejeriprodukter
- Fisk och skaldjur
Växtbaserade livsmedel:
- Sojadryck
- Havredryck
- Mandeldryck
- Risdryck (bör inte drickas av barn under 6 år pga arsenik)
Hur mycket B12 måste vi få i oss varje dag
- Spädbarn 6-11 månader: 0,5 mikrogram
- Spädbarn 12-23 månader: 0,6 mikrogram
- Barn 2-5 år: 0,8 mikrogram
- Barn 6-9 år: 1,3 mikrogram
- Barn 10-13 år: 2,0 mikrogram
- Vuxna: 2,0 mikrogram
- Gravida: 2,0 mikrogram
- Ammade: 2,6 mikrogram
Äter inte tillräckligt mycket livsmedel som innehåller B12
Har du brist på Vitamin B12 eller är vegan så kan du ta extra kosttillskott för detta för att undvika blodbrist, detta är vanligt hos veganer eftersom B12 kommer från animaliska livsmedel.
Kontakta din läkare
Om du tror att du har brist på vitamin B12 så kan du kontakta din läkare för att få reda på mer svar hur du ska gå tillväga angående detta. Du lämnar ett blodprov där de kontrollerar hur mycket hemoglobin (Hb) du har i ditt blod. Provet visar om du har brist eller vilken typ av brist du har.